27 Kasım 2007 Salı

ALMAN PASTASI

sevgili arkadaşım http://www.yenitadlar.blogcu.com/ un bu haftaki ev sahipliği yaptığı

PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ 5. etkinliğine bende 'Alman Pasta' sı ile katılıyorum...



KEKİ İÇİN :


2 yumurta
1 çay bardağı şeker
60-70 gr.erimiş margarin
1 çay bardağı süt-yoğurt karışımı
3 çay bardağı elenmiş un

1 paket kabartma tozu



kreması için:




2 su bardağı süt
1 yumurta
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı şeker
fındık kadar margarin
vanilya
pudra şekeri



kek malzemelerini sırasıyla karıştırıp, yuvarlak yağlanmış tepsiye yada kalıba

dökelim. Kıvamı kaşık yardımı olmayacak şekilde tepsiye akmalı yani oldukça sulu bir kıvam olucak, eğer olmadıysa biraz süt ilave edebilirsiniz..

önceden ısınmış fırında 170 derecede 20 dk.pişirin.



margarin ve vanilya hariç krema malzemelerini karıştırıp kaynayana kadar pişirin. kaynayınca margarin ve vanilyayı ekleyin.



pişen keki ikiye bölün, arasına kremayı ılıtıp sürün keki kapatın. üzerine elekle bolca pudra şekeri serpin.

AFİYET OLSUN !

22 Kasım 2007 Perşembe

bohça




























babasızlık öyküsü




Babasızlık öyküsü...
Hayatta olup, yanında olmayan bir baba.Aynı evdesiniz ama varlığınız umrunda değil.Yaş 7 ilkokul sıraları.Herkesin anne ve babası okulun ilk günü yanında.Benim annem çalışıyor,babam ise yok.İşi var mıydı bilemiyorum.Komşuya emanet edilmiş bir çocuk. Komşumuz tuttu elimden,okul yolundayız.Yolda babamla karşılaştık.Yanında bir arkadaşı vardı.Beni gördüğü halde iki yabancı gibi yanyana geçiştik.Üzülme dedi komşumuz,cahil adam.O öyle yetişmiş dedi , bana teselli olsun diye.Kızım deyip sarılsaydı bana,dünyaları verseler değişmezdim.Kırık bir kalple başladım okulun ilk gününe.Okul bahçesindeyiz herkesin babası ve annesi yanında, imrenerek bakıyorum onlara.Okul zili çalıyor, içeriye giriyoruz, el sallıyor herkes anne ve babasına.Bazılarının ağlama gibi bir lüksü de var, ayrılmıyor anne ve babasından.Ben ise hayali bir baba yaptım kendime, en uzun boylu amcaya el salladım kendimi mutlu etmek için.İyi ki hayal edebiliyordum çünkü beni mutlu ediyordu o anlık hayallerim.Yıllarca böyle oldu.İyi ki annem vardı yanımda.Onun sevgisini hep hissettim.Uzun yıllar çalıştı beni okutmak için.Bir kızın okula gitmesi gereksizdi babam için.Tek suçum kız çocuğu olmaktı,cahiliye devri gibi.Attı beni kendi eliyle kazdığı babasızlık mezarına.Hiç sarılmadı bana,duyamadım baba kokusunu.Yaş 19.Gizli gizli okumalar bitti ve ben evleniyorum.Düğün günüm,artık evden çıkıyorum.Evdeki herkese sarılıp vedalaştım.Gözlerim babamı arıyordu ama babam evde yoktu.Ah baba dedim,bugün de mi?Sarılmak istediğim,sana ihtiyacım olan en önemli an.19 yılı telafi edebilirdik bugün.Sen farkında olmasan da, ne kadar ihtiyacım var sana yeni bir hayata adım atarken.Ve düğün salonunun kapısındayız. Babam orada gelen misafirlerle ilgileniyor.Başkalarıyla ilgileniyorsun baba.Benimse sana ne kadar ihtiyacım var baba...30 yaşında bir anneyim artık ve 2 oğlum var.3 yıl önce hastalandı babam.Onun tek önemsediği erkek evladı yok yanında.Hastanede ben varım yanında.Hastalığı atlattı ve ben evime dönüyorum.Elini öptüm babamın.Tuttu kollarımdan kendine çekti beni, sarıldı.Yıllardır hasretini çektiğim,hayalini kurduğum sahne.Onun gözünden dökülen yaşlar omuzumu ıslatmıştı.Allah'ım nasıl da hasret kalmışım baba kokusuna.Ne güzel bir kokuymuş bu,saatlerce öyle kalabilirdim.Beni sevdiğini söylemese de, gözyaşları herşeyi anlatmıştı .Geç de olsa sarılmıştı babam bana...İçimdeki 7 yaşındaki kız çocuğu,başını kaldırmıştı yerden.Artık umutsuz değildi,hayalleri gerçekleşmişti.Hala hayal kuruyorum ve hayalleri gerçekleştiren Rabbime şükrediyorum.Ne olur sarılın kızlarınıza...Onların ihtiyacı var baba kokusuna...

9 Kasım 2007 Cuma

birde böyle deneyin...

Arkadaşlar !! tatlıcı tombakta kazandibini, üzerinde karamelli ve kakaolu dondurmalı, çikolata soslu artı fındıklı denediniz mi? ben denedim harika ötesi bir tat.. sizinle bu yüzden paylaşmak istedim bu görüntüyü, denemenizi şiddetle tavsiye ederim.. benden söylemesi :)

sevdiğim resimler





























netten su kabağı harikası





































20 Ekim 2007 Cumartesi

çarşaf böreği

MALZEMESİ

1 kg. un
1 su bardağı
Yeterince tuz
İçi için4 adet patates
1 adet soğan
200 gr. kıyma Tuz
karabiber

Üzerine

1 çay bardağı yoğurt


HAZIRLANIŞI
Bir kabın içine unu alıp, ortasını açın. İçine tuz ve su ilave ederek yumuşak bir hamur yapın. üzerine nemli bir bez örterek 20 dk. dinlendirin. Diğer taraftan böreğin iç mazemesini hazırlayın. Soğanı doğrayark Kıyma yada minik minik doğranmış patatesleri ,Tuzu ve biberi ilave edin. . Hamuru 4 eşit parçaya bölün. Her parçayı mantı yufkasından biraz daha kalınca açınve boşluk bırakmayacak şekilde üzerlerini yağlayın. Temiz bir çarşaf üzerine yufkayı alın. Kenarlarından çekiştirerek inceltip büyütün. hazırlanan patatesli içi yufkanın üzerine serpiştirin. 3-4 kaşık sıvı yağ gezdirin, Çarşafın önce bir yanından sonra diğer yanından tutup yavaşça kaldırın. Yufkayı rulo halinde sarın. Sonra kendi etrafında döndürerek yuvarlak bir şekil almasını sağlayın. Yağlanmış tepsiye dizin. yoğurdu karıştırarak üzerine sürün. Önceden ısıtılmış fırında böreklerin altını ve üstünü kızarana dek pişirin. piştikten sonra böreğin üzerine 4 kaşık su ve dört kaşık sıvı yağ ile hazırladığımız karışımdan her yanına gelicek şekilde sürelim ve üzerine bir tepsi kapatıp yine beş dakika dinlendirdikten sonra servis yapın...

14 Ekim 2007 Pazar

masa örtüsü





VİTRİN DANTELİ


havlu danteli

Bu havlu dantelini kendi elelrimle yaptım bende bohça danteli olarak vardı örneği aklıma böyle bir şeye uyarlamak geldi ve çokta güzel oldu bence ...dantelin çiçek ve yapraklarını batik boyasıyla etrafından geçtim, buda dantelin havasını tamamiyle değiştirdi..merak ettim sizce nasıl olmuş :)

12 Eylül 2007 Çarşamba

HOŞGELDİN RAMAZAN

RAMAZAN-I ŞERİFİNİZ HAYIRLI OLSUN...

11 Eylül 2007 Salı

gecikmiş bir teşekkür

canım ablacım http://www.yuxelce.blogspot.com/ a şablonumda ki yardımın dan ötürü çoook teşekkür ediyorum.. Biraz geç oldu ama kusuruma bakma canım ablam...

bak bu çiçekte senin için tekrar tekrar teşekkür ediyorum.. Kocamaaan öptüm seni.........

9 Eylül 2007 Pazar

yaz bittiiii

Bütün yaz bir koşturmaca geçti gitti , leyleği havada mı gördüm ne, oraya, buraya, denize , havuza, Bursa'ya , karşıya derken nasıl geçti koca yaz anlamadım haa birde 15- 20 gündür de misafir ağırlıyorum..önce eşimin bir akrabası geldi bir kaç günlüğüne sitemizin havuzu var kızları havuza girsin diye, daha sonra Bursa'dan teyzemler geldi,1 hafta onlar kaldı gittiler o arada bizde karşıya düğünne gittik 1 gece kaldık geldik annemle babam da geldiği düğünden bize geldiler,dün onlar da gittiler yoğunluğa o kadar alışmışım ki ev bom boş kaldı birden ...geldi geçti kocaa yaz... İşte böyle bu yüzden sizlerlede birşey paşlaşamadım hiç vaktim olmadı ..üsteki çiçekler size armağanım olsun bundan sonra sık sık görüşmek dileğiyle :))

28 Ağustos 2007 Salı

oğluşumun doğum günüsü

müthişşşş pastamızzzz!
pastaya göz diken hain kurtlar :))))))))))

Canım oğlumun doğum günü, ama resimler karanlık çıktı maalesef :( makinanın azizliğine uğradık..! Pastayı ben yaptım hehe nasıl olmuş....
malzemelerini sayabilirim size :
bir adet pasta altı
bir adet pasta kreması (karamelli)
bir kutu süt
veeee bir poşet krem şantiiii
işte hepsi bu kadar..........!